婚礼料理 | 森のホテルエーデルささゆり

フランス料理

※税金サービス料別

– 地元百日鶏と八千代産豆腐のサラダ仕立て
– 季節野菜のポタージュスープ
– 明石鯛と車海老のワイン蒸し紅白ソース
– シャーベット
– 特選牛フィレ肉のポワレ旬の野菜添え赤ワインソース
– デザート
– コーヒー

– アミューズ
– 帆立貝柱の紅白ムースと海の幸のサラダ仕立て
– 季節野菜のポタージュスープ
– オマール海老の白ワイン蒸しフレッシュトマトと白ワインのソース
– シャーベット
– 特選牛フィレ肉のポワレ季節野菜のピューレ添えマデラソース
– デザート
– コーヒー

– アミューズ
– 帆立貝柱と鮪のカルパッチョ仕立て季節野菜添え
– フランス鴨のローストオレンジソース
– 鮑と野菜の洋風茶碗蒸しコンソメ風味
– イセ海老のポワレ温野菜添えソースアメリケーヌ
– シャーベット
– 黒毛和牛フィレ肉の低温ローストフォアグラと茸のソース
– デザート
– コーヒー

※税金サービス料別

– 御祝前菜
– 御向付御造り三種盛り
– 御多喜合
– 明石鯛のオーブン焼き紅白ソース
– シャーベット
– 特選牛フィレ肉のステーキ旬の温野菜と共に
– 御吸物
– 御祝い寿司三種盛り
– デザート
– コーヒー

– 御祝前菜赤飯
– 御向付御造り三種盛り
– 御多喜合
– 茶碗蒸し
– 明石鯛と車海老の香草風味エーデルワイン仕立て
– シャーベット
– 特選牛フィレ肉のポワレ季節野菜のピューレ添え
– 御吸物
– 御祝い寿司三種盛り
– デザート
– コーヒー

– 御祝前菜赤飯
– 御向付御造り三種盛り
– 御多喜合
– 茶碗蒸しフカヒレ餡
– オマール海老のエーデルワイン蒸しフレッシュトマトと白ワインのソース
– シャーベット
– 黒毛和牛フィレ肉の低温ローストフォアグラと茸のソース
– 御吸物
– 御祝い寿司三種盛り
– デザート
– コーヒー